Главная

Малосольные огурцы

Для приготовления малосольных огурцов плоды отбирают, моют и помещают в подготовленную посуду (стеклянную банку, кастрюлю, деревянные и фаянсовые бочонки), перекладывая приправами: укропом, чесноком, листьями черной смородины. Можно при желании добавить душистый и горький перец. как сделать малосольные огурцы

Затем заливают охлажденным рассолом (на 1 л 2—3 столовые ложки соли). Сверху кладут гнет. Огурцы будут готовы через два дня.

Можно приготовить малосольные огурцы в течение нескольких часов. Для этого нужно обрезать кончики огурцов или сделать продольные надрезы плодов и залить их горячим рассолом.

Поделиться:

twitter.com/VparnikeRu   http://vk.com/vparnike   facebook.com/pages/В-парнике-дачные-советы/