Зелень амаранта можно употреблять в свежем виде для приготовления салатов в сочетании с другими зеленными, окрошек, а также варить, тушить, сушить, добавлять в гарниры, супы, пюре и т.д. Муку из семян амаранта в сочетании с пшеничной можно использовать в хлебопекарной, кондитерской промышленности.. Скороспелый. Период от всходов до потребительской спелости 70-80 дней. Высота растения от 110 до 150 см. Лист зеленый, нежный, сочный. Соцветие прямостоячее, плотность средняя, окраска от светло- до темно-коричневой с вкраплением красного цвета. В листьях содержится 14-15% белка. Урожайность зеленой массы 2,5-3 кг/кв.м, сухой массы - 0,25-0,3 кг/кв.м.
Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств.
Оригинатор: Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур
- 3934 просмотра
Читайте также:
Рекомендуется для использования листьев, молодых побегов и соцветий в свежем (салаты и супы) и сушеном виде. Среднеспелый. Высота растения 90-110 см. Лист темно-зеленый, нежный, сочный. Соцветие... |
Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону для выращивания в ЛПХ.
Раннеспелый. Период от полных всходов до первого сбора плодов 64-81 день.
Растение плетистое. Лист среднего размера,... |
Сортотип Лаплата. Окраска соцветий кармазинная.
Среднего срока цветения. Сорт универсальный.
Растение сомкнутое, высотой 57 см, диаметром 36 см. Листья зеленые. Цветоносы очень прочные, длиной до... |
Включен в Госреестр по Центральному (3) региону. Универсальный, среднего срока созревания. Сорт получен из сеянца от свободного опыления сорта Кубанская комета.Дерево среднерослое с раскидистой... |
Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в ЛПХ.
Раннеспелый.
Растение короткоплетистое. Главная плеть короткая. Лист мелкий, зеленый... |
Сортотип Уникум. Окраска соцветий бело-розовая.
Среднераннего срока цветения. Сорт универсальный.
Растение колоновидное, высотой 56-60 см. Листья темно-зеленые. Цветоносы прочные, прямые, длиной 38... |
Сорт выведен от скрещивания сортов Исполинская и Каунчи-8. Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону.
Дерево среднерослое с округлой негустой кроной и компактно расположенными ветвями.... |
Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств.
Рекомендуется для использования молодых листьев для салатов и гарниров. Семена... |
Сортотип Принцесса. Окраска соцветий фиолетовая.
Среднепозднего срока цветения. Сорт универсальный.
Растение полураскидистое, высотой 70-80 см, быстроразрастающееся. Цветоносы прочные, длиной 50-60... |
Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Столового назначения, среднего срока созревания. Дерево среднерослое с шаровидной раскидистой густой кроной. Побеги прямые, коричневые,... |