Перец сладкий Арсенал

Включен в Госреестр по Центрально-Черноземному (5) региону для выращивания в открытом грунте в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии и консервирования: маринование, фарширование, "лечо". Среднеранний-среднеспелый. Растение полураскидистое, средней высоты. Лист среднего размера, зеленый, слабоморщинистый. Плод пониклый, конусовидный, сильноглянцевый, окраска в технической спелости зеленовато-белая, в биологической - красная. Число гнезд 3-4. Масса плода 77-85 г, толщина стенки 5,2-5,4 мм. Вкус хороший. В плодах технической спелости содержится: сухого вещества 5,7-6,8%, общего сахара 2,8-3,2%, аскорбиновой кислоты 97 мг на 100 г сырого вещества. Урожайность товарных плодов 98-216 ц/га, на 9-26 ц/га выше стандарта Ласточка. Выход товарной продукции 92-99%.  9358633