Зелень амаранта можно употреблять в свежем виде для приготовления салатов в сочетании с другими зеленными, окрошек, а также варить, тушить, сушить, добавлять в гарниры, супы, пюре и т.д. Муку из семян амаранта в сочетании с пшеничной можно использовать в хлебопекарной, кондитерской промышленности.. Скороспелый. Период от всходов до потребительской спелости 70-80 дней. Высота растения от 110 до 150 см. Лист зеленый, нежный, сочный. Соцветие прямостоячее, плотность средняя, окраска от светло- до темно-коричневой с вкраплением красного цвета. В листьях содержится 14-15% белка. Урожайность зеленой массы 2,5-3 кг/кв.м, сухой массы - 0,25-0,3 кг/кв.м.
Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств.
Оригинатор: Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур
- 3966 просмотров
Читайте также:
Рекомендуется для использования листьев, молодых побегов и соцветий в свежем (салаты и супы) и сушеном виде. Среднеспелый. Высота растения 90-110 см. Лист темно-зеленый, нежный, сочный. Соцветие... |
Включен в Госреестр Российской Федерации по всем зонам возделывания культуры.
Среднего срока созревания, десертного назначения. Лиана со средней силой роста однолетних побегов. Молодой побег со... |
Растение высотой 80-85 см, диаметром 45 см, прямостоячее, овальное. Листья удлиненно-овальные, зеленые. Центральный цветонос длиной 30 см. Среднее количество соцветий на одно растение 23 шт. Соцветия... |
Включен в Госреестр по Центральному (3) региону. Универсальный, среднего срока созревания. Сорт получен из сеянца от свободного опыления сорта Кубанская комета.Дерево среднерослое с раскидистой... |
Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону.
Раннеспелый. Период от полных всходов до первого сбора плодов 65-76 дней, на уровне стандарта Атаманский.
Растение плетистое. Лист среднего... |
Группа Помпонная. Окраска соцветий белая.
Позднего срока цветения. Сорт универсальный.
Растение колоновидное, сомкнутое, высотой 57 см, диаметром 34 см, с 15 основными побегами. Листья зеленые,... |
Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону для выращивания при орошении.
Гибрид среднеспелый. Период от полных всходов до первого сбора плодов 83-90 дней, на уровне стандарта Астраханский... |
Сорт выведен от скрещивания сортов Исполинская и Каунчи-8. Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону.
Дерево среднерослое с округлой негустой кроной и компактно расположенными ветвями.... |
Включен в Госреестр по Российской Федерации.
Куст прямостоячий, плотный. Стебель неправильно округлой формы, сочный, высотой 130-160 см. Листья удлиненно-яйцевидные, сочные. Соцветие - прямая... |
Сортотип Дюшес. Растение высотой 55 см, диаметром 26 см, сомкнутое, колонновидное. Листья зеленые, округлые. Число основных побегов 6 шт. Цветоносы средней прочности, центральный - длиной 51 см.... |