Зелень амаранта можно употреблять в свежем виде для приготовления салатов в сочетании с другими зеленными, окрошек, а также варить, тушить, сушить, добавлять в гарниры, супы, пюре и т.д. Муку из семян амаранта в сочетании с пшеничной можно использовать в хлебопекарной, кондитерской промышленности.. Скороспелый. Период от всходов до потребительской спелости 70-80 дней. Высота растения от 110 до 150 см. Лист зеленый, нежный, сочный. Соцветие прямостоячее, плотность средняя, окраска от светло- до темно-коричневой с вкраплением красного цвета. В листьях содержится 14-15% белка. Урожайность зеленой массы 2,5-3 кг/кв.м, сухой массы - 0,25-0,3 кг/кв.м.
Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств.
Оригинатор: Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур
- 4302 просмотра
Читайте также:
Рекомендуется для использования листьев, молодых побегов и соцветий в свежем (салаты и супы) и сушеном виде. Среднеспелый. Высота растения 90-110 см. Лист темно-зеленый, нежный, сочный. Соцветие... |
Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону.
Среднеранний. Период от полных всходов до первого сбора плодов 68-74 дня, на уровне стандарта ВНИИОБ F1.
Триплоид, бессемянный.
Растение... |
Сортотип Пионовидная. Окраска соцветий светло-розовая.
Раннего срока цветения. Сорт универсальный.
Растение высотой 61 см, диаметром 30 см, колоновидное. Число основных побегов шесть. Цветоносы... |
Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств.
Раннеспелый. Период от полных всходов до первого сбора плодов 60 дней.
Растение... |
Среднего срока созревания. Зимостойкость ниже средней. Болезнями поражается в средней степени. Урожайность высокая. Самоплодный. Универсальный. Дерево сильнорослое. Крона округлая, раскидистая,... |
Включен в Госреестр по Российской Федерации.
Среднеспелый. Растение прямостоячее, со средним ветвлением. Лист зеленый, большой. Цветение чередующегося типа. Боб коконообразный, со средним сужением,... |
Местный нижневолжский сорт.
Деревья высокие, кустовидные, многоствольные, густооблиственные, с овальной формой кроны.Побеги коленчатые, оливково-желтого цвета, средние, слабо опушенные. Почки мелкие... |
Среднеспелый. Период от полных всходов до первого сбора плодов 84-88 дней.
Растение длинноплетистое. Листовая пластинка крупная, не рассеченная, зеленой окраски. Плоды удлиненно-шаровидные и... |
Сортотип Лаплата. Окраска соцветий кармазинная.
Среднего срока цветения. Сорт универсальный.
Растение сомкнутое, высотой 57 см, диаметром 36 см. Листья зеленые. Цветоносы очень прочные, длиной до... |
Включен в Госреестр Российской Федерации по всем зонам возделывания культуры.
Среднего срока созревания, универсального назначения. Лиана с сильной силой роста однолетних побегов. Молодой побег со... |