Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ.
Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде клубеньков в домашней кулинарии и при консервировании.
Среднеспелый.
Многолетнее растение, возделываемое в однолетней культуре.
Стебель ветвистый, опушенный, прямоугольный в сечении, высотой 50-70 см. Лист крупный, темно-зеленый, бугристый, продолговато или овально-яйцевидной формы, жесткий, у основания сердцевидный, на верхушке заостренный, по краю крупнозубчатый. Расположение листьев супротивное.
.jpg)
