Зелень амаранта можно употреблять в свежем виде для приготовления салатов в сочетании с другими зеленными, окрошек, а также варить, тушить, сушить, добавлять в гарниры, супы, пюре и т.д. Муку из семян амаранта в сочетании с пшеничной можно использовать в хлебопекарной, кондитерской промышленности.. Скороспелый. Период от всходов до потребительской спелости 70-80 дней. Высота растения от 110 до 150 см. Лист зеленый, нежный, сочный. Соцветие прямостоячее, плотность средняя, окраска от светло- до темно-коричневой с вкраплением красного цвета. В листьях содержится 14-15% белка. Урожайность зеленой массы 2,5-3 кг/кв.м, сухой массы - 0,25-0,3 кг/кв.м.
Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств.
Оригинатор: Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур
- 3965 просмотров
Читайте также:
Рекомендуется для использования листьев, молодых побегов и соцветий в свежем (салаты и супы) и сушеном виде. Среднеспелый. Высота растения 90-110 см. Лист темно-зеленый, нежный, сочный. Соцветие... |
Растение высотой 70 см, диаметром 25 см, прямостоячее, сомкнутое, колонновидное. Куст средней прочности, со средней облиственностью и средней энергией стеблеобразования, с одним основным побегом.... |
Растение высотой 65 см, диаметром 15 см, прямостоячее, сомкнутое, колонновидное. Куст прочный, со средней облиственностью. Листья удлиненно-овальные, темно-зеленые. Центральный цветонос длиной 30 см... |
Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону.
Раннеспелый. Период от полных всходов до первого сбора плодов 68-75 дней, на уровне стандартов Атаманский и ВНИИОБ F1.
Растение плетистое.... |
Окраска соцветий лимонно-желтая.
Раннего срока цветения. Сорт универсальный.
Растение раскидистое, высотой 60 см, диаметром 20 см, с одним основным побегом. Листья зеленые, овальные, пильчатые.... |
Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону.
Сорт раннеспелый. Период от полных всходов до первого сбора плодов 70-80 дней, на уровне стандартов Атаманский и ВНИИОБ 2 F1.
Растение... |
Сорт получин от скрещивания сливы китайской Японская желтая и алычи Таврической. Районирован по Северо-Кавказскому региону в 1971 г.Дерево средней силы роста, крона широкопирамидальная, редкая или... |
Включен в Госреестр Российской Федерации по всем зонам возделывания культуры.
Раннего срока созревания, десертного назначения. Лиана со слабой силой роста однолетних побегов. Молодой побег светло-... |
Окраска соцветий розовая.
Очень раннего срока цветения. Сорт универсальный.
Растение овальное, компактное, высотой 61 см, диаметром 28 см, с 14 основными побегами. Облиственность средняя, медленная... |
Дерево сильнорослое, быстрорастущее, с округлой, широкораскидистой, редкой кроной. Плоды крупные, массой 60 г, округло-яйцевидные или округло-овальные, значительно сжаты с боков, с очень узким и... |