Для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Рекомендуется для использования в свежем, вареном и консервированном виде мясистого цветоложа (донышки соцветий) и сочных оснований наружных чешуй обертки соцветия.
Многолетнее теплолюбивое растение. В условиях умеренного климата выращивают, как однолетнюю рассадную культуру.
Период от полных всходов до технической спелости 160-165 дней. Растение высотой 90-110 см, слабоветвистое. Лист крупный, перисторассеченный с зубчатым краем, серовато-зеленый, снизу сильноопушенный и более светлый, с мелкими колючками по краям. Соцветие крупное, зеленой окраски с плотно прижатыми чешуями. В первый год на каждом растении образуется 4-6 соцветий, на второй - 10-12 соцветий. Масса одного соцветия 70-120 г. Нежная мякоть имеет приятный вкус. Артишок - диетический продукт.
Оригинатор: Всероссийский научно-исследовательский институт селекции и семеноводства овощных культур Россельхозакадемии (ВНИИССОК)
- 1773 просмотра
Читайте также:
Для выращивания в личном подсобном хозяйстве. Рекомендуется для использования в свежем, вареном и консервированном виде мясистого цветоложа (донышки соцветий) и сочных оснований наружных чешуй... |
Сорт для выращивания личном подсобном хозяйстве. Рекомендуется для использования в свежем, вареном и консервированном виде мясистого цветоложа (донышки соцветий) и сочных оснований наружных... |
Cynara scolymus. Артишок колючий: представляет собой крупное растение, напоминающее чертополох. Листья перисто-рассеченные, с зубчатыми лопастными сегментами, иногда колючие, снизу опушенные, зелёные... |