Яблоня Жар птица

Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому (10) региону.

Летний сорт.

Дерево среднерослое (до 3 м), с округлой кроной. Листья мелкие, округлые, коротко-заостренные, зеленые, морщинистые, блестящие, с грубой нервацией.

Плоды средние (массой 32 г), одномерные, по форме округлые, слаборебристые, правильной формы. Плодоножка длинная, прямая. Воронка средняя, оржавленность отсутствует. Блюдце мелкое, узкое, гладкое. Окраска светло-желтая, с малиновым сильно выраженным размытым румянцем по всему плоду. Подкожных точек много, они зеленые, крупные, хорошо заметные. Мякоть плода кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий. Дегустационная оценка 4,4 балла. В них содержится: сахаров – 11,0 (9,56-13,12) %, кислот – 1,16 (1,01-1,45) %, витамина С – 14,4 (5,36-27,8) мг%, Р-активных соединений – 216,0 (121,0-288,0) мг%, пектиновых веществ – 0,47 % на сырой вес. Созревают плоды во второй декаде августа, хранятся до 30 дней.

Сорт универсального назначения. Устойчивость к парше высокая. Средняя урожайность за годы испытания составила 112 ц/га, что превышает контрольный сорт. В г. Барнауле за 9 лет 5,1 т/га, максимальная – 9,6 т/га (6 х 3 м).

Начало плодоношения – на 5-й год.

Зимостойкость средняя. 

Достоинство сорта: плоды хорошего вкуса, высокая устойчивость к парше.

Недостатки: в особо суровые зимы подмерзает в средней степени.