Свежие огурцы, помидоры, сладкий перец средних размеров и лук промыть. У перца сделать круговой надрез у плодоножки, вынуть ее вместе с семенами. У помидоров удалить плодоножку, у зеленого лука отрезать корешки, удалить увядшие перья.
Овощи уложить на тарелку, слегка посолить, рядом положить нарезанные сливочное масло и брынзу. Украсить веточками зелени.
На порцию используют по одному огурцу, помидору и перцу сладкому, лука зеленого — 15 г, масла сливочного — 20, брынзы — 30 г, зелень и соль по вкусу.
Поделиться:
»
- 3692 просмотра
.jpg)
